Das Studierendenwerk Freiburg ist als Arbeitgeber im öffentlichen Dienst für die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Betreuung und Förderung der rund 45.000 Studierenden der Hochschulregion Freiburg zuständig. Wir beschäftigen rund 400 Mitarbeitende in verschiedenen Arbeitsbereichen wie Gastronomische Betriebe, Kultur & Internationales, Kitas, Beratung, Amt für Ausbildungsförderung, Wohnraum & Facility Management und Verwaltung.
Du hast Lust auf eine abwechslungsreiche Ausbildung? Dann bist Du bei uns richtig!
Wir suchen Dich für unsere Mensen am Standort in Freiburg zum 1. September 2027!
Ausbildung Koch / Köchin (m/w/d) 2027
Freiburg
Vollzeit
Ausbildung/Trainee
Wir sind
Was erwartet Dich?
Unsere Mensen arbeiten neben der klassischen Ausgabelinie mit Konzepten wie Front-Cooking, Free-Flow-Bereiche und Self-Service-Buffets. Das à la carte Restaurant „Haus zur Lieben Hand“ sowie der Catering- und Veranstaltungsbereich runden unser Angebot ab. Durch Modernität und Kreativität, alternative Ernährungsformen wie ein veganes Angebot mit Fokus auf Nachhaltigkeit, ein leistungsstarkes Warenwirtschaftssystem und eine eigene Pasta Manufaktur zeichnet sich unser gastronomisches Konzept aus.
- Du erlernst die klassischen Tätigkeiten eines Kochs bzw. einer Köchin, die zur Herstellung von Speisen dazu gehören (u. a. Zubereitung aller Hauptkomponenten, Beilagen und Saucen)
- Du lernst in Deiner dreijährigen Ausbildung die gastronomischen Bereiche des Studierendenwerks kennen
Was solltest Du mitbringen?
- Du hast mindestens einen erfolgreich absolvierten Realschulabschluss und idealerweise Erfahrungen im Kochen durch Ferienjobs oder Praktika
- Du bist zuverlässig, engagiert, belastbar, dienstleistungsorientiert und zeigst Begeisterung für Lebensmittel
Was bieten wir Dir?
- Einen sicheren und zukunftsorientierten Ausbildungsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
- Wertschätzendes Arbeitsklima in einem motivierten Team sowie Rückhalt und Unterstützung durch eine zuverlässige und kompetente Anleitung
- Ausbildungsvergütung nach Tarifvertrag (TVA-L BBiG):
1. Ausbildungsjahr 1.356,82 € I 2. Ausbildungsjahr 1.410,96 € I 3. Ausbildungsjahr 1.460,61 € - Attraktive Arbeitgeberleistungen wie Hansefit, betriebliche Altersvorsorge, Weihnachtsgeld, Abschlussprämie am Ende der Ausbildung u. v. m.
- Zentrale Lage in Freiburg mit sehr guter Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (39,5 Std. – keine Schicht- bzw. Teildienste) mit 30 Tagen Urlaub und zusätzlichen freien Tagen am 24.12. und 31.12.
- Übernahme nach der Ausbildung wird angestrebt
Weitere Informationen
Deine ersten Fragen beantwortet Dir gerne unser Abteilungsleiter Gastronomische Betriebe: Herr Christian Brogle, Tel. 0761 2101-280, brogle@swfr.de
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.
Frauen werden ausdrücklich zur Bewerbung ermuntert.
Willst Du dabei sein? Dann bewirb Dich jetzt!
Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Qualifikationsnachweis über unser Bewerbungsportal.
Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung und Befähigung bevorzugt berücksichtigt.
Frauen werden ausdrücklich zur Bewerbung ermuntert.
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Wir freuen uns auf Deine Online-Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und Qualifikationsnachweis über unser Bewerbungsportal.
Kontakt
Studierendenwerk Freiburg I Personalverwaltung I Basler Str. 2 I 79100 Freiburg
bewerbung@swfr.de
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About us
Living and working in one of Germany's most attractive regions
Freiburg is one of the most popular places to study in Germany. The “Green City” in the Black Forest is manageable, friendly and located in the heart of Europe. Around 45,000 students are enrolled at the region's universities, almost 6,000 of whom come from abroad. The Studierendenwerk Freiburg offers them “all-round student services” with around 400 employees: As the operator of the canteens and cafeterias, as the landlord of the student residences, as the provider of daycare centers for students' children, as a point of contact for all questions relating to BAföG and other forms of student financing. Counseling services, job placement, events and support for international students are also part of the services offered by the Studierendenwerk. We offer a secure job with good training opportunities in a stimulating environment.
Freiburg is one of the most popular places to study in Germany. The “Green City” in the Black Forest is manageable, friendly and located in the heart of Europe. Around 45,000 students are enrolled at the region's universities, almost 6,000 of whom come from abroad. The Studierendenwerk Freiburg offers them “all-round student services” with around 400 employees: As the operator of the canteens and cafeterias, as the landlord of the student residences, as the provider of daycare centers for students' children, as a point of contact for all questions relating to BAföG and other forms of student financing. Counseling services, job placement, events and support for international students are also part of the services offered by the Studierendenwerk. We offer a secure job with good training opportunities in a stimulating environment.